Un dolce artigianale a lievitazione naturale con lievito madre naturale dedicato a chi vuole degustare i nostri lievitati tutto l’anno.

Arrichito con una gelè Albicocca riocoperto con una glassa alle mandorle con zucchero in granella, passata di albicocca e mandorle affettate.

Questo dolce è ottimo per una sana colazione, per una dolce merenda o anche come dolcetto dopo cena.

Si presta molto bene accompagnato da un calice di buon prosecco.

Peso: 500g

Panfrutto Albicocca

Name: Panfrutto Albicocca
Brand: Pasticceria Pigato
SKU: PaFrAlbic500

SKU: PaFrAlbic500

16,00 €

Quantità

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

Ingredienti: Albicocca in granuli (Purea di Albicocche, Purea di mela, Zucchero, Sciroppo di Fruttosio, Farina di riso, Burro di cacao, Pectine (E440), Regolatore di Acidità (Acido citrico (E330) ), Aromi Naturali), Farina di grano tenero tipo “0”, TUORLO, BURRO 82% m.g., Acqua, Zucchero semolato, Farina di grano tenero tipo "00", Pasta di Arancia Candita (Scorza d'arancia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero), Miele, Farina di FRUMENTO maltata, Sale, Pasta Vaniglia Bourbon del Madagascar (Zucchero, Sciroppo di glucosio, LATTE SCREMATO CONDENSATO ZUCCHERATO, Estratto Naturale di vaniglia Madagascar/Bourbon, aroma naturale vaniglia, bacche di vaniglia Madagascar/Bourbon, Amido modificato, Aromi, Estratti Vegetali), Aroma arancia naturale, Aroma pandoro, Enzimi, Farina di GRANO tenero (tipo 0), Zucchero in Granella.
Glassa alle Mandorle (ALBUME, Zucchero, Farina di riso, amido, Mandorle d'albicocca, Grasso vegetale (palma), Aromi).
Passata Albicocche (Purea di Albicocche, Zucchero, Sciroppo di glucosio, Pectine (E440), Alginato di sodio (E401), Regolatore di Acidità (Acido citrico (E330) ), Citrati di sodio (E331), Conservante (Acido sorbico (E200)), Antiossidante (Acido ascorbico (E300)), Aromi).

Ingredienti