Un dolce artigianale a lievitazione naturale con lievito madre naturale dedicato a chi vuole degustare i nostri lievitati tutto l’anno.
Ricetta tradionale Veneta in cui viene sostituito lo zucchero classico con zucchero grezzo di canna moscovado, un dolce classico dall'aroma intenso e colore ambrato dato dallo zucchero di canna grezzo moscovado. Ottimo per una serata in compagnia di amici.
Riocoperto con una glassa alla nocciola e cacao con zucchero in granella, e mandorle.
Questo dolce è ottimo per una sana colazione, per una dolce merenda o anche come dolcetto dopo cena.
Si presta molto bene accompagnato da un calice di buon prosecco.
Peso: 500g
Fugassa Veneta Zucchero Grezzo Moscovado
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00", Zucchero di canna, BURRO 82% m.g., Farina di grano tenero di tipo "00", Acqua, Uova pastorizzate, TUORLO, MARSALA SECCO, Miele, Pasta di Arancia Candita (Scorza d'arancia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero), LATTE vaccino parzialmente scremato in polvere, Farina di FRUMENTO maltata, Zucchero semolato, Glucosio, Zucchero invertito, Jamaique bianco 70°, Scorza d'arancia, Buccia Limone, Baccelli di vaniglia, Sale, Arancia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero, Vaniglia, Zucchero in Granella, Zucchero a velo.
Glassa Nocciola (Farina di NOCCIOLE, Zucchero a velo, Zucchero semolato, Glucosio, Farina di riso, Amido di mais, Cacao 22/24%, ALBUME, Acqua).
