Un dolce artigianale a lievitazione naturale con lievito madre naturale, il re delle feste natalizie si presenta in versione fichi e caramello salato.
La dolcezza del frutto bene si giustappone al gusto pieno del caramello salato.
A coronare il tutto, una golosissima glassatura al caramello salato.
Panettone Fichi e Caramello Salato
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0”, Fichi semi canditi (Fichi, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero, Succo di limone, Conservante (Sorbato di potassio (E202))), TUORLO, BURRO 82% m.g., Lievito Madre (Acqua, Farina di grano tenero tipo "00"), Zucchero semolato, Cubetti di Caramello (Zucchero, LATTE vaccino intero, Sciroppo di glucosio, BURRO SALATO, Mono e digliceridi degli acidi grassi (E471), Sale Marino, Sale), Ganache Caramello (Cioccolato Bianco al Caramello (Zucchero, Burro di cacao, LATTE vaccino intero in polvere, LATTOSIO, LATTE vaccino scremato in polvere, Siero di LATTE in polvere, BURRO VACINO ANIDRO, Zucchero caramellato, Lecitina di SOIA (E322), Aromi Naturali), LATTE vaccino intero ), Acqua, Pasta di Arancia Candita (Scorza d'arancia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero), Miele, Enzimi (Farina di GRANO tenero (tipo 0), ENZIMI), Farina di FRUMENTO maltata, Sale, ENZIMI, bacche di vaniglia Madagascar/Bourbon.
Cioccolato bianco al caramello.
